¿Debo hacer una degustación antes de contratar el catering?
Absolutamente. La degustación es esencial para evaluar sabor, presentación y calidad. La mayoría de los caterers la ofrecen gratuitamente como parte del proceso de contratación.
¿Qué diferencia hay entre catering independiente y el de la sala?
El catering de la sala es más conveniente y a menudo obligatorio. Un caterer independiente ofrece más personalización pero puede tener cargos adicionales por usar el espacio.
¿Qué preguntas hacer al caterer antes de contratarlo?
Pregunte por el menú detallado, precio final por persona, política de cancelación, experiencia en su tipo de evento, certificación kosher y referencias.
¿Cuándo debo confirmar el menú final con el caterer?
Confirme el menú 3-4 semanas antes del evento y el número final de invitados 7-10 días antes. Consulte nuestra checklist de planificación.
¿Cómo gestionar el catering para un Bar Mitzvá?
Los Bar Mitzvá suelen combinar buffet con estaciones interactivas y una mesa de dulces temática. Considere los gustos de los adolescentes además del menú adulto.