Question 1

¿Es obligatorio que el catering sea kosher en Israel?

Accepted Answer

No es obligatorio legalmente, pero la mayoría de las salas de recepción exigen kashrut. Si su evento es en un espacio privado, tiene más flexibilidad.

Question 2

¿Cómo gestionar las alergias alimentarias en el catering?

Accepted Answer

Informe al caterer con antelación. Un buen servicio preguntará sobre alergias en las invitaciones y preparará platos alternativos (sin gluten, sin frutos secos, etc.).

Question 3

¿Debo hacer una degustación antes de contratar el catering?

Accepted Answer

Absolutamente. La degustación es esencial para evaluar sabor, presentación y calidad. La mayoría de los caterers la ofrecen gratuitamente como parte del proceso de contratación.

Question 4

¿Cuándo debo confirmar el menú final con el caterer?

Accepted Answer

Confirme el menú 3-4 semanas antes del evento y el número final de invitados 7-10 días antes. Consulte nuestra checklist de planificación.

Question 5

¿El caterer se encarga de la limpieza después del evento?

Accepted Answer

La mayoría de los caterers incluyen la limpieza de la zona de cocina y la retirada de su equipo. La limpieza general del venue puede ser responsabilidad del lugar.