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Guía MazalDay – Catering
¿Debo hacer una degustación antes de contratar el catering?
Absolutamente. La degustación es esencial para evaluar sabor, presentación y calidad. La mayoría de los caterers la ofrecen gratuitamente como parte del proceso de contratación.
¿Qué diferencia hay entre catering independiente y el de la sala?
El catering de la sala es más conveniente y a menudo obligatorio. Un caterer independiente ofrece más personalización pero puede tener cargos adicionales por usar el espacio.
¿Qué es un servicio de catering para Brit Milá?
Es un servicio de brunch o almuerzo ligero para 50-150 personas, generalmente con quiches, ensaladas, pasteles y bebidas. Es más informal que el catering de boda.
¿Cómo gestionar el catering para un Bar Mitzvá?
Los Bar Mitzvá suelen combinar buffet con estaciones interactivas y una mesa de dulces temática. Considere los gustos de los adolescentes además del menú adulto.
¿Qué señales de alerta indican un mal servicio de catering?
Falta de contrato detallado, imposibilidad de hacer degustación, ausencia de certificaciones, precios excesivamente bajos y falta de referencias verificables.
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