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Guía MazalDay – Catering
¿Cómo calcular la cantidad de comida para mi evento?
Calcule un 10-15% más de lo esperado. Para buffet, prevea 300-400g de proteína por persona. Organice su lista con nuestra herramienta de invitados.
¿Qué diferencia hay entre catering independiente y el de la sala?
El catering de la sala es más conveniente y a menudo obligatorio. Un caterer independiente ofrece más personalización pero puede tener cargos adicionales por usar el espacio.
¿El catering puede adaptarse a invitados veganos o vegetarianos?
Los caterers modernos en Israel ofrecen excelentes opciones veganas y vegetarianas. La cocina israelí es naturalmente rica en platos a base de plantas.
¿El caterer se encarga de la limpieza después del evento?
La mayoría de los caterers incluyen la limpieza de la zona de cocina y la retirada de su equipo. La limpieza general del venue puede ser responsabilidad del lugar.
¿Qué señales de alerta indican un mal servicio de catering?
Falta de contrato detallado, imposibilidad de hacer degustación, ausencia de certificaciones, precios excesivamente bajos y falta de referencias verificables.
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