Question 1

¿Es obligatorio que el catering sea kosher en Israel?

Accepted Answer

No es obligatorio legalmente, pero la mayoría de las salas de recepción exigen kashrut. Si su evento es en un espacio privado, tiene más flexibilidad.

Question 2

¿Cómo gestionar las alergias alimentarias en el catering?

Accepted Answer

Informe al caterer con antelación. Un buen servicio preguntará sobre alergias en las invitaciones y preparará platos alternativos (sin gluten, sin frutos secos, etc.).

Question 3

¿Cuántos platos debe incluir un menú de boda?

Accepted Answer

Un menú de boda completo en Israel suele incluir: recepción con aperitivos (kabbalat panim), 2-3 entrantes, plato principal con guarniciones, y mesa de postres.

Question 4

¿Cómo calcular la cantidad de comida para mi evento?

Accepted Answer

Calcule un 10-15% más de lo esperado. Para buffet, prevea 300-400g de proteína por persona. Organice su lista con nuestra herramienta de invitados.

Question 5

¿Qué preguntas hacer al caterer antes de contratarlo?

Accepted Answer

Pregunte por el menú detallado, precio final por persona, política de cancelación, experiencia en su tipo de evento, certificación kosher y referencias.