Question 1

¿Cómo gestionar las alergias alimentarias en el catering?

Accepted Answer

Informe al caterer con antelación. Un buen servicio preguntará sobre alergias en las invitaciones y preparará platos alternativos (sin gluten, sin frutos secos, etc.).

Question 2

¿Cuántos platos debe incluir un menú de boda?

Accepted Answer

Un menú de boda completo en Israel suele incluir: recepción con aperitivos (kabbalat panim), 2-3 entrantes, plato principal con guarniciones, y mesa de postres.

Question 3

¿Cómo calcular la cantidad de comida para mi evento?

Accepted Answer

Calcule un 10-15% más de lo esperado. Para buffet, prevea 300-400g de proteína por persona. Organice su lista con nuestra herramienta de invitados.

Question 4

¿Es recomendable tener un menú infantil aparte?

Accepted Answer

Sí, especialmente en eventos con muchos niños. Los menús infantiles son más económicos y adaptados a sus gustos (pasta, nuggets, pizza, etc.).

Question 5

¿Qué preguntas hacer al caterer antes de contratarlo?

Accepted Answer

Pregunte por el menú detallado, precio final por persona, política de cancelación, experiencia en su tipo de evento, certificación kosher y referencias.