Question 1

¿Cómo gestionar las alergias alimentarias en el catering?

Accepted Answer

Informe al caterer con antelación. Un buen servicio preguntará sobre alergias en las invitaciones y preparará platos alternativos (sin gluten, sin frutos secos, etc.).

Question 2

¿Cuántos platos debe incluir un menú de boda?

Accepted Answer

Un menú de boda completo en Israel suele incluir: recepción con aperitivos (kabbalat panim), 2-3 entrantes, plato principal con guarniciones, y mesa de postres.

Question 3

¿El catering incluye la vajilla y el servicio de meseros?

Accepted Answer

Generalmente sí, pero confírmelo. Algunos caterers cobran aparte la vajilla premium, cristalería especial y el personal de servicio adicional.

Question 4

¿Qué preguntas hacer al caterer antes de contratarlo?

Accepted Answer

Pregunte por el menú detallado, precio final por persona, política de cancelación, experiencia en su tipo de evento, certificación kosher y referencias.

Question 5

¿Qué señales de alerta indican un mal servicio de catering?

Accepted Answer

Falta de contrato detallado, imposibilidad de hacer degustación, ausencia de certificaciones, precios excesivamente bajos y falta de referencias verificables.