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Guía MazalDay – Catering
¿Qué tendencias de catering dominan en 2026?
Las estaciones interactivas (sushi en vivo, pasta al momento), la cocina fusión mediterránea-asiática, los menús plant-based y los postres artesanales están en auge.
¿Es recomendable tener un menú infantil aparte?
Sí, especialmente en eventos con muchos niños. Los menús infantiles son más económicos y adaptados a sus gustos (pasta, nuggets, pizza, etc.).
¿El catering puede adaptarse a invitados veganos o vegetarianos?
Los caterers modernos en Israel ofrecen excelentes opciones veganas y vegetarianas. La cocina israelí es naturalmente rica en platos a base de plantas.
¿Cómo gestionar el catering para un Bar Mitzvá?
Los Bar Mitzvá suelen combinar buffet con estaciones interactivas y una mesa de dulces temática. Considere los gustos de los adolescentes además del menú adulto.
¿Qué señales de alerta indican un mal servicio de catering?
Falta de contrato detallado, imposibilidad de hacer degustación, ausencia de certificaciones, precios excesivamente bajos y falta de referencias verificables.
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