Question 1

¿Cómo gestionar las alergias alimentarias en el catering?

Accepted Answer

Informe al caterer con antelación. Un buen servicio preguntará sobre alergias en las invitaciones y preparará platos alternativos (sin gluten, sin frutos secos, etc.).

Question 2

¿Qué tendencias de catering dominan en 2026?

Accepted Answer

Las estaciones interactivas (sushi en vivo, pasta al momento), la cocina fusión mediterránea-asiática, los menús plant-based y los postres artesanales están en auge.

Question 3

¿El catering incluye la vajilla y el servicio de meseros?

Accepted Answer

Generalmente sí, pero confírmelo. Algunos caterers cobran aparte la vajilla premium, cristalería especial y el personal de servicio adicional.

Question 4

¿Cómo funciona el bar de bebidas en un evento?

Accepted Answer

Puede ser barra libre (todo incluido), barra con límite de consumo o barra de efectivo. La barra libre es la más popular en bodas israelíes.

Question 5

¿Cómo gestionar el catering para un Bar Mitzvá?

Accepted Answer

Los Bar Mitzvá suelen combinar buffet con estaciones interactivas y una mesa de dulces temática. Considere los gustos de los adolescentes además del menú adulto.