Question 1

Что включает стандартное свадебное меню в Израиле?

Accepted Answer

Обычно: кабалат-паним (закуски), первое блюдо, основное блюдо (мясо/рыба/курица), гарниры, десерт и сладкий стол. Напитки могут быть отдельной статьёй.

Question 2

Как рассчитать количество еды на свадьбу?

Accepted Answer

Стандарт: 250–350 грамм основного блюда на гостя + 150 грамм закусок. Кейтеринговая компания поможет рассчитать точное количество по вашему списку гостей.

Question 3

Какой формат подачи выбрать: сидячий ужин или фуршет?

Accepted Answer

Сидячий ужин — более формальный и управляемый. Фуршет (станции) — более социальный и разнообразный. Многие пары комбинируют оба формата.

Question 4

Что делать, если у гостей аллергия на определённые продукты?

Accepted Answer

Сообщите кейтерингу обо всех аллергиях заранее. Профессиональная компания пометит блюда и подготовит альтернативы. Отслеживайте аллергии через список гостей.

Question 5

Нужен ли отдельный бар на свадьбу?

Accepted Answer

Зависит от формата. Многие кейтеринги включают базовые напитки. Для премиум-бара (коктейли, виски) можно заказать отдельную барную услугу.