Question 1

Какие виды кашрута предлагают кейтеринговые компании?

Accepted Answer

Рабанут (базовый), Меадрин и Бадац — три основных уровня. Выбор зависит от религиозности ваших гостей. Всегда проверяйте актуальность сертификата.

Question 2

В чём разница между кейтерингом на площадке и внешним кейтерингом?

Accepted Answer

Кейтеринг на площадке удобнее — кухня и оборудование на месте. Внешний кейтеринг даёт свободу выбора, но требует логистики: транспорт, оборудование, персонал.

Question 3

Какие тренды в свадебном кейтеринге 2026 года?

Accepted Answer

Фуд-станции вместо сидячего ужина, живые кулинарные шоу, азиатская кухня (суши, димсам), веганские опции, коктейльный формат и персонализированные десерты.

Question 4

Нужен ли отдельный бар на свадьбу?

Accepted Answer

Зависит от формата. Многие кейтеринги включают базовые напитки. Для премиум-бара (коктейли, виски) можно заказать отдельную барную услугу.

Question 5

Можно ли заказать сладкий стол отдельно от основного кейтеринга?

Accepted Answer

Да, многие кондитерские и десертные студии специализируются на сладких столах. Координируйте с основным кейтерингом во избежание дублирования.