Question 1

Как рассчитать нужное количество официантов?

Accepted Answer

Рассчитывайте 1 официанта на 10-15 гостей при рассадке, или 1 на 20-25 при фуршете. Скорректируйте по вашему списку гостей.

Question 2

Сколько стоит аренда оборудования для мероприятия?

Accepted Answer

Закладывайте 3 000-15 000 ₪ в зависимости от масштаба. Звук и свет составляют 30-40% бюджета на оборудование. Планируйте с помощью инструмента бюджета.

Question 3

Лучше арендовать или купить оборудование?

Accepted Answer

Аренда почти всегда предпочтительнее для разового мероприятия: не нужно хранилище, профессиональное оборудование и монтаж включены.

Question 4

Нужен ли персоналу опыт кошерных мероприятий?

Accepted Answer

Для кошерных мероприятий выбирайте персонал, обученный правилам кашрута, особенно для обслуживания и работы с пищей.

Question 5

Как координировать оборудование с банкетным залом?

Accepted Answer

Передайте поставщику планировку зала, организуйте техническую рекогносцировку и согласуйте время монтажа с площадкой.