Le service à l'assiette est plus élégant mais coûte plus cher. Le buffet offre plus de variété et de convivialité. Le choix dépend du style de ton événement.
Le traiteur fournit-il la vaisselle et le mobilier ?
Certains traiteurs incluent vaisselle, verrerie et nappage. D'autres facturent ces éléments en supplément. Clarifiez ce point dans le devis.
Faut-il prévoir un repas pour les prestataires ?
Oui, prévois un repas simplifié pour le DJ, le photographe et les autres prestataires. C'est une pratique courante.
Le traiteur gère-t-il le gâteau de mariage ?
Certains traiteurs incluent le gâteau, d'autres recommandent un pâtissier spécialisé. Les pièces montées sur mesure sont un poste à part.
Quels sont les pièges à éviter avec un traiteur ?
Attention aux devis flous, aux portions réduites, au service minimum et aux suppléments cachés. Exigez un devis détaillé poste par poste.
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