Question 1

Traiteur casher : quelles sont les options ?

Accepted Answer

De nombreux traiteurs proposent différents niveaux de cacherout (Rabbanut, Mehadrin, Badatz). Précisez vos exigences dès le premier contact.

Question 2

Faut-il faire une dégustation avant de signer ?

Accepted Answer

Absolument. La dégustation permet de juger la qualité, la présentation et les saveurs. La plupart des traiteurs la proposent gratuitement.

Question 3

Service à l'assiette ou buffet : que choisir ?

Accepted Answer

Le service à l'assiette est plus élégant mais coûte plus cher. Le buffet offre plus de variété et de convivialité. Le choix dépend du style de votre événement.

Question 4

Quel est le délai de réservation d'un traiteur ?

Accepted Answer

Réservez 6 à 9 mois à l'avance pour les périodes populaires. Confirmez le menu final 3-4 semaines avant l'événement.

Question 5

Faut-il prévoir un repas pour les prestataires ?

Accepted Answer

Oui, prévoyez un repas simplifié pour le DJ, le photographe et les autres prestataires. C'est une pratique courante.