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Guide MazalDay – Traiteurs
Faut-il faire une dégustation avant de signer ?
Absolument. La dégustation permet de juger la qualité, la présentation et les saveurs. La plupart des traiteurs la proposent gratuitement.
Peut-on apporter son propre alcool ?
Cela dépend du lieu et du traiteur. Certains facturent un droit de bouchon. Négociez cette option dès le début.
Le traiteur peut-il gérer un bar mitzvah et un mariage différemment ?
Oui, les bons traiteurs adaptent leurs menus et leur service au type d'événement. Un bar mitzvah est souvent plus décontracté.
Le traiteur gère-t-il le gâteau de mariage ?
Certains traiteurs incluent le gâteau, d'autres recommandent un pâtissier spécialisé. Les pièces montées sur mesure sont un poste à part.
Quels sont les pièges à éviter avec un traiteur ?
Attention aux devis flous, aux portions réduites, au service minimum et aux suppléments cachés. Exigez un devis détaillé poste par poste.
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