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Guide MazalDay – Traiteurs
Comment gérer les régimes alimentaires spéciaux ?
Informez le traiteur des allergies et restrictions (végétarien, végan, sans gluten). Un bon traiteur propose des alternatives pour chaque régime.
Faut-il faire une dégustation avant de signer ?
Absolument. La dégustation permet de juger la qualité, la présentation et les saveurs. La plupart des traiteurs la proposent gratuitement.
Quelles sont les tendances culinaires 2026 en Israël ?
Les stations de cuisine live, la cuisine fusion moyen-orientale, les bars à cocktails artisanaux et les desserts individualisés sont très tendance.
Faut-il prévoir un repas pour les prestataires ?
Oui, prévois un repas simplifié pour le DJ, le photographe et les autres prestataires. C'est une pratique courante.
Le traiteur gère-t-il le gâteau de mariage ?
Certains traiteurs incluent le gâteau, d'autres recommandent un pâtissier spécialisé. Les pièces montées sur mesure sont un poste à part.
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